Introduction du poisson !


Donner du poisson à mon bébé

Vous avez été plusieurs avec les fêtes à vous interroger sur l'intégration du poisson. Voici un article pour vous aider à le faire en toute sécurité !

Le poisson est-il un allergène ? 🤔

Selon l'AFPRAL, les poissons sont en effet considérés comme des allergènes prioritaires. Attention, veillez bien à réaliser un test idéalement pour chaque poisson pendant 3 jours avec 2 jours d'observation car votre bébé pourra par exemple être allergique au thon et pas au saumon.

Quand peut-on donner du poisson à un bébé en DME ? 🤔

Le poisson étant un allergène prioritaire, il est recommandé d'en proposer entre 6 et 9 mois afin de réduire le risque allergique. Dans le cadre de la DME, en proposer dès les premiers est possible si les morceaux sont sécuritaires.

Toutes les présentations du poisson sont-elles sécuritaires ? 🤔

Pour des raisons de sanitaires, le poisson devra toujours être proposé bien cuit à votre bébé. Pour les poissons crus ou fumés, Santé Canada recommandent d'attendre l'âge de 6 ans avant d'en donner à votre enfant.

Des idées de recettes pour intégrer le poisson ? 🤔

Toutes ces recettes sont à base de thon, n'hésitez pas à le remplacer par le poisson de votre choix.
👉 Rillettes de Thon au radis rose
👉 Muffins Thon et Pesto vert
👉 Pain de Thon et Aubergine
👉 Œufs cocotte Épinards et Thon
👉 Galettes Thon au Pesto Rosso 

Source : comme des grands - diversification menée par l’enfant 

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